榴槤這東西真的很妙，喜歡的人可以一整顆抱著啃，不喜歡的人光聞到味道就想跑。老實說我活到現在從來沒吃過榴槤，身邊講到榴槤的評價永遠是兩種極端，我一直很好奇自己會是哪一種，這次終於下定決心買來試試看。買的是貓山王 D197，馬來西亞進口，冷凍小盒裝，包裝上寫 “榴槤界愛馬仕”，講得很有自信。買之前就知道家裡大概沒人會陪我第一次嘗試，但還是手滑下單了，結果證明我沒想太多，根本是我一個人拆封，而且一個人吃完的 
品名是冷凍 D197 貓山王榴槤果肉，含核，成分就是榴槤，沒別的東西。淨重 125 克一盒，冷凍 -18°C 保存，有效期限印在盒側是 2028 年，等於保存期限抓 24 個月。產地馬來西亞，盒子上有印國旗，製造商是 MAKATAS MARKETING，台灣這邊的進口商寫的是名昇海產，在高雄前鎮。認證的部分貼了 HACCP、GMP、myGAP 跟清真認證，看起來至少不是隨便來路不明的貨。吃法官方寫兩種，一種解凍直接吃，一種丟氣炸鍋 180 度加熱 3-5 分鐘
125 克聽起來不多，但榴槤這東西密度很高，一份熱量就 233 大卡，糖分 25.5 克，脂肪 7 克，吃完真的會有飽足感，跟吃水果的感覺完全不一樣
外盒墨綠色配金字，看起來還算高級，中間挖了一個鋸齒狀的窗，可以直接看到果肉顏色。這設計我覺得還不錯，畢竟冷凍榴槤這種東西，光看外盒圖片你根本不知道裡面長怎樣，能先看到果肉是不是飽滿、有沒有發黑，多少安心一點
＝＝＝＝＝＝＝＝＝以下有味道慎入＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
裡面是真空包裝的黑色袋子，隔著袋子摸還是硬的，完全冷凍狀態。撕開真空袋的瞬間味道就衝出來了，說實話比我預期的濃很多，我媽在客廳都皺眉頭問我是不是在拆什麼東西。家裡其他人基本上聞到味道就自動迴避，沒有一個人願意過來夾一口，所以「發抖著吃」講的不是冷，是那個味道壓力真的滿大的
果肉是很飽和的金黃色，紋路很明顯，籽也確實包在裡面。半退冰狀態摸起來介於軟糖跟冰淇淋之間，包裝寫口感有如雪糕，吃起來確實有那個意思，不算誇大。
想到這一小盒也不便宜，家裡又沒人要分擔，秉持著不能浪費食物的原則，就自己坐下來把它解決掉。第一次吃榴槤，說實話動叉子前還猶豫了一下，畢竟聞著味道就已經有點壓力，完全不知道入口會是什麼衝擊。半退冰直接吃，質地很綿密，帶明顯的酒香跟奶油感，甜度偏高，不談味道的話，前幾口其實蠻享受的，跟想像中那種很可怕不太一樣，算是打破了一點刻板印象
吃到後半才開始感覺喉嚨有點黏黏的，憋著的呼吸也差不多該換氣了，以前只是聽人講，這次是第一次親身體會到。中間有想過要不要停下來明天再吃，但想想都拆了真空包了，冷凍再退冰一次口感也會變差，加上第一次吃也沒經驗判斷再冷凍會不會影響風味，只好硬著頭皮吃完
吃完整張嘴巴都是那種濃厚餘味
